In diesem Jahr bieten wir Ihnen zu Silvester 3 verschiedene Menüs an. Wir bitten bei Reservierung um Angabe des gewählten Menüs. Beginn ist um 18.30 Uhr und geöffnet haben wir für Sie bis 22.00 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen eine besinnliche Adventszeit

Menü I:

Geräuchertes Forellenfilet im Feldsalatnest

und Meerettich-Senf-Dressing

***

Pilzconsommé mit Kräutergespelle und Gemüsejulienne

***  

Duett vom Lammrücken und Lammhüfte an glasiertem Bohnengemüse,

Thymianjus und hausgemachten Kartoffelecken

***

Dessertvariation

52,00 €

Menü II:

Geräuchertes Forellenfilet im Feldsalatnest

und Meerrettich-Senf-Dressing

***

Pilzconsommé mit Kräutergespelle und Gemüsejulienne

***  

Rosa gebratenes Rinderfilet mit Auberginenröllchen,

geschmolzenen Kirschtomaten und

hausgemachten Kartoffelecken

***

Dessertvariation

52,00 €

Menü III:

Geräuchertes Forellenfilet im Feldsalatnest

und Meerettich-Senf-Dressing

***

Pilzconsommé mit Kräutergespelle und Gemüsejulienne

***   

Lachsfilet aus Wildfang auf Blattspinat und Perlgraupenrisotto

***

Dessertvariation

49,00 €